抹茶マカロンの余韻に浸りながら♪
ココアマカロンもこの調子で( ^^)
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「生地材料」 直径3㎝に絞ったもの30枚(サンドして15個分)
卵白 40g
グラニュー糖 40g
粉砂糖 40g
アーモンドパウダー 37g
ココアパウダー 3g
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2児の母として、家事・育児に奮闘中!仕事の合間に、月1回のペースで自宅でパン教室も開催しています☆
パンやお菓子作りは、製パン店や製菓学校に勤務していた頃のレシピをベースに、自宅で簡単にできるようアレンジしています(^^♪