塩麹漬け鶏胸肉焼きレシピあり

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おいしそう！

連休も後２日。しっかりリフレッシュされてますか？さあ、今日も頑張って仕事でーす。大人気の塩麹。本当に、すごい調味料というか、なんというか。今回は、鶏胸肉を２晩漬け込んで焼きました。パサつきがちな胸肉だけと、塩麹のおかげで、まったりと深い味に変身してました。焼き色も綺麗でしょう。薄い部分は、チーズのような熟成された味わいになってました。小さい切り身になっているのは、お弁当の残り物だから(......