旬の終盤の若竹煮レシピあり

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おいしそう！

ちょっと暑いくらいの今日。ちょうどいいって気温になってくれません。でも、寒かったから、今日はうれしい！大型連休最終日。皆さん、お家でゆったりでしょうか。それとも、遊びきってますか？はたまた、お仕事？私はお仕事ですが、午後から。なので、今朝は念願の若竹煮を作りました。とはいうものの、茹で筍を使っています。白だしに少しだけ醤油を加えて、仕上げに鳴門わかめをたっぷり。春の味覚ですね。食感と香りが......