ベーコンポトフ～野菜の旨みと厚切りベーコンレシピあり

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おいしそう！

昨夜は、突然の雷雨。久し振りに雷が鳴り響いてました。おかげで、洗濯物がびしゃぴしゃ。おでんの季節到来と共に食べたくなるのがポトフ。たっぷりの根菜とウインナーが定番だけど、今回は厚切りベーコンで作りました。人参・セロリ・大根・キャベツ・ピーマンが仲良くいい味を出し合ってます。ベーコンが全体をまとめてくれました。うーん、旨い！大きめに焼いただし巻きも大好き。キムチとキウイを添えて、朝食の完成でーす。......