じゃがいもとベーコンのガレット～カリカリが美味しいレシピあり

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おいしそう！

さあ、追い込みですね。今日中に注連縄を飾れるように仕上げなきゃ。明日は、買い物で終わりにしよう。今年、２回目のじゃがいものガレット。今回はベーコンと温泉卵入りです。…なんで、温泉卵？うんと、まあ、賞味期限がやばかったので、コクが出るかなと思って入れました。これが、大正解。出汁の味と塩加減が絶妙でした。蓮根とキュウリの生姜風味も上品に仕上がりました。蓮根とキュウリをごま油で蒸し焼きにして、醤油と砂......