国産うなぎの白蒸し～うーん、贅沢だぁ(笑) レシピあり

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おいしそう！

いよいよシルバーウィークですね。今年は珍しく、遊びます。混んでるかなー(笑)。国産うなぎが高級品になっていますが、今は、野菜も高級品ですね。高くて困りもの。それはさておきうなぎの白蒸しです。蒸しあげられたうなぎを、軽く焼いて、わさびとポン酢でいただきました。美味しいんですよ、これ。まったく臭みがなくて、上品。トロリと舌の上で溶けます。いっぱい食べたいけど、贅沢品なので、年に一度(笑)くらいかな。......