中抜きのお浸し～道の駅の新鮮野菜レシピあり

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おいしそう！

明日から少し天気が崩れるとか。ならば、やっぱりお出掛け。大台ヶ原に行ってきまーす。お出掛けした時の楽しみに道の駅の新鮮野菜があります。荷物が重くなるので沢山は買えませんし、帰り待ちで買うので種類もそんなには残ってない。先日かったのは、大根の中抜き。塩もみにして、ゴマ油を少し混ぜ込むと、うーんとっても美味しいて一品になります。かぼちゃもレンチンして、ミックスビーンズを混ぜてサラダに。塩鯖と、白菜の......