レシピブログ
少しずつ寒くなってます。でも、もうすぐ12,月とは思えない。こんなに秋が長い年も珍しいね。鍋をしたら必ず〆には雑炊! となりますが、鍋をするには暖かい。でも、なんだか雑炊が食べたい。子どもころはおじやって言ってました。おじやの方が、ホントは今でもピッタリ来ます。今朝は小松菜塩昆布雑炊。玄米の冷ご飯を水から炊いて、小松菜を入れて沸騰させて、塩昆布をプラスして旨みを出して、玉子でふっくらとじて完成。......
魯山人の納豆雑炊
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