空芯菜尽くしの朝食～作って下さった方に感謝してレシピあり

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おいしそう！

今日は100人以上の人と遊びます。体育館は、きっと、暑すぎる。でも、それに負けずに熱く燃えよう！有機農法研修で伺った兵庫県養父郡のおおや高原。収穫させていただいた空芯菜を、今朝、新鮮なうちに調理していただきました。名前の由来は、茎の中が空洞だから。そのため、歯触りがとっても良く、味がらみもいいんです。生産者さんお勧めのメニューは、空芯菜と豆腐のスープ。中華だしに、オイスターソースをプラス。黒胡椒を......