ズッキーニとウインナーのカレースープレシピあり

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おいしそう！

９月も１週間が過ぎ…少し涼しくなり…ひと恋しい季節。涼しくなってきたので、ズッキーニとウインナーのカレースープを作ってみました。ズッキーニは半分に切って、斜め切り。ウインナーも斜め切り。ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めて、ヨーグルトを加えて、サッと炒めて、水とコンソメを加えて煮て、翌朝カレールーを加えれば完成。濃厚で旨みたっぷりに仕上がりました。フライドチキンサンドは２種類。ケチャップ添え。マ......