素焼き～お好み焼の原点レシピあり

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おいしそう！

振替休日。うーん、必要かなあ…。迷惑してる人も多数。素焼き！決してすてきではありませんが、素朴においしいものです。ググっても、その正体はわからない。だいたい、こんなものを食べたことがある人がいるのか、どうか。我が家では、お好み焼の最後のお楽しみでした。お好み焼の最後に、溶いた粉が余ってしまうことがあります。それを、薄く焼いて、かつお節粉をパラリ。醤油を一文字にひいて、卵焼きのようにクルクルと巻い...