せせりと白ネギの塩炒めレシピあり

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おいしそう！

あっという間に14日。9月中旬。はっやーい！せせりってご存知ですか？焼き鳥を食べる人なら、大好物！という方も多いのでは？かくいう私も大好きです。鶏の首の部分のお肉で、よく動かす部分なので、身がよく締まっていて、弾力があり、モモよりも脂がのってて、まあ焼き鳥のトップ部位…、と、私は思います。そんなせせり、生ではなかなか手に入らないけど、塩だれに漬け込んだ冷凍物があります。これ、便利で大好き。白ネギと......