レシピブログ
久し振りの舞台仕事。かつてのホームグランド。懐かしい人との時間。この夏、大ブレイクした鯖缶を食べたかったのだけど、なぜかストックがなくって。というのも、友人が作っていたアボカドと鯖缶の柚子胡椒和えが見た目はよくないけどおいしそうだったんです。で、仕方ないのでアボカドとアスパラのツナサラダになりました。柚子胡椒もなかったんです(笑)。茄子と万願寺獅子唐のあっさり煮。煮る前に、ごま油でしっかりと炒めて......
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