れんこん肉味噌和え～優しいお味レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに京都へ。月曜日はいろいろ不便だけど。早めのランチが楽しみ！れんこんが美味しくなってきたので、れんこんの肉味噌和えです。鶏ミンチでさっぱりと仕上げています。甘さ控えめの優しいお味になりました。だし醤油＆みりん＆酒大さじ１と砂糖小さじ１で作りました。ネギ入り厚揚げ焼きは、細めに切ってみました。ちょっとお上品(笑)。ブナシメジで作ったしめじご飯。やっぱりホンシメジの方が味はいいですね。あっさり......