海老とシラスのオイルパスタ～山行前の試作レシピあり

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おいしそう！

金曜日かー。なんか早い。どうしよう…。ずいぶんの前に話題になった水戻しパスタが、どんな感じか試したくて、海老とシラスのオイルパスタを試作。先日の山行メニューの試作です。乾麺を、１時間以上水に浸しておくと生麺のようにモチモチになる！と話題でしたが、まあ、それほどでも(笑)。でも、ゆで時間が、麺を投入して沸騰してから１分でいいので、助かります。海老とパスタソースを混ぜて、しらすとたっぷりの大葉をトッピ......