トロットロの焼きなすレシピあり

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おいしそう！

26回目の日曜日。2019年も折り返し。雨の御嶽山に行ってきまーす！夏野菜の代表選手・茄子もそろそろ旬を迎えつつあります。まずは焼きなすで楽しみましょう。とっても厚みのある丸々太った茄子だったので、半分に切ってからグリル焼きました。焼き上がり、皮をむいて、生姜醤油で。焼き加減がよかったのか、トロットロ。最高に美味しい焼きなすでした。ニラ玉と、サツマイモときのこのクリーム煮。ごぼう飯の朝食。 ......