シラスと大根おろしの和風ペペロンチーノレシピあり

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おいしそう！

台風一過…。って感じでもないかな。涼しくなりました。ペペロンチーノ系のパスタは、いろんなバリエーションが出来ますが、今回は和風に。シラスと大根おろしの和風ペペロンチーノです。同時に蕪のスープを作ったので、ざるに刻んだ蕪の葉を入れて、ゆで上がったパスタをそこにあげます。そのあと、ガーリックオイルで、いったんサッと炒めて、白だしを少しだけプラス。お皿に盛ったら、大葉を散らして、水分を切った大根おろしを...