レシピブログ
2月は短い。あと10日。3月は春ですね。キャベツの肉巻きサッと煮!キャベツの千切りを豚ロースで巻いて、麺つゆでサッと煮たものですが、これが何んとも上品な仕上がりになりました。ちょっと巻きにくいんですが、少量から巻き始めていくと、慣れで、大量に巻けるようになりました。爪楊枝で止めて、鍋に入れて、弱火でゆっくり炊くと型崩れなしです。れんこんたらこ和え。たらこが安かったので、一味唐辛子を加えて明太子風に......
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