半分たまごほうれん草ベーコンとレシピあり

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おいしそう！

暑いです。熱いですね。外へ出られない。半分たまご…と、私の家ではそう呼んでました。目玉焼きでもスクランブルでもない卵の焼き方。香ばしくって、白身がパリッとしていてとっても美味しいんです。少し多めの油を熱したフライパンに卵を割りいれ、白身のふちがフツフツひらひらと固まってきたら、半分に折りたたむように、黄身の上にかぶせます。で、黄身が崩れないようにひっくり返して焼き上げます。なんか、とっても美味しい...