むね肉のおろしステーキレシピあり

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おいしそう！

2(ニ)9(ク)の日だから。ステーキです。…鶏肉ですが(笑)。シンプルに塩胡椒をして、弱火でじっくり焼き上げて、大根おろしをのせてポン酢でいただいたむね肉のおろしステーキ。予想以上のおいしさでした！肉をしっかり叩いて、柔らかくしたのがよかったのか、シンプルだけど、焼き加減もちょうどいい感じ。そぎ切りをして、いただきました。山芋の磯部たたき。皮をむいて3センチほどに切った山芋を、ビニル袋に入れて叩い......