豆腐入りピーマンの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

11月ラスト10日。祈るしかないけど…何とかする！豆腐入りピーマンの肉詰め。美味しくできたので、覚書を兼ねて。合い挽きミンチ200グラム(ナツメグ・生姜・粉チーズ・コンソメ顆粒・塩胡椒を混ぜる)、豆腐100グラム(水切りをする)、卵１個。全部をビニル袋に入れて、しっかりと揉んで、混ぜ合わせたらピーマンに詰める。弱火でじっくり焼いて、焼き上がったらお皿に。フライパンにぽん酢とケチャップを加えてソース......