レシピブログ
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Eラーニング。結構便利。時間も自由。浪速っ子のソウルフード・阪神のイカ焼き。美味しいんですよねー。大好きです。でも、梅田に出る機会が減ってきたので、じゃー! っと自分で作ることに。焼きイカをたっぷり。生地は、阪神地下の売り場で、子どもの頃よく見ていた硬さに小麦粉を溶いて、卵と和風だし、醬油を少し加えて、しっかりとプレスしながら焼き上げました。なかなかの出来栄えです。味も満足。心も満足(笑)。大きな......
イカニラたっぷりもっち...
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イカのチリソース♪
イカ(一夜干し)の炭火...
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