山形とびきりそばレシピあり

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おいしそう！

おこもり。山の上。たまにはね。美味しい鴨鍋が食べたくて、一人で山にお籠りしてます。たまには、こんな日もいいものです。先日、食べた山形とびきりそば。ホームページには「そばの旨味と、上質で風味豊かな関東産の山芋がなせる心地よいのど越しは、乾麺だからできる「とびきりの技」です。」とあります。確かに、やや太めのおそばで、のど越しがとっても良くて、食べ応えがありました。つゆには、白ネギをたっぷり入れました。...