システロン産の子羊でインドカレーレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

システロン,Sisteron は南アルプス三丁目からマルセイユ方面へ50キロぐらいいったところにある中世の面影を残した街ですが、その名を冠したシステロンの子羊はものすごく"うまーい"のです。新鮮な魚はないですが、お肉はどの肉屋さんでもいけます。アルプスの美味しい空気と草花で育ってますからね。そのなかでも子羊肉は値段もパリの約半額、美味しさ3倍。初めて食べたジゴ・ロティ〔子羊のもも肉......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。