フリカデラ　亡きデンマーク義母の愛情がつまったミートボールレシピあり

2

おいしそう！

フリカデレフリカデルフリカデラフリカンデル文法の活用ではありません(笑) フリカデレとは格的なハンバーグ！と言うしかない！ザ　ハンバーグ、ドイツ民のフリカデレ。女性冠詞でラ　フリカレデラはフランスはリール地方の郷土料理。細長いミンチ肉にパン粉をまぶしてフライにするらしい。むむ、知らんかったわ。フリカデラはデンマークの柔らかい感じのホワホワ特大ミートボールといえ......

レシピを見る

: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。