ビターオレンジ10キロ買ってマーマレード(すごい量) レシピあり

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おいしそう！

本当は2ヶ月ほどねかすのがいいのだけどフライング。すでに美味しい。まだちょっとリキッド気味ですが。ビターオレンジの季節はだいたい1ヶ月。近所のビオコープに行くとすでに売っていた。これははやくおさえておかないと！と勢い余って10キロも注文したオットー！うちはジャムが苦手さん(一般的に甘すぎ)が全員で、アルプスの自分たちでとったブルーベリーとラズ......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。