新生姜とバジルのパスタ【ニンニクと生姜の入れ替えに味のフロンティアを見た】レシピあり

パスタの基本であるニンニクと唐辛子の代わりに、今が旬の新生姜を使ってパスタを作ってみた。ベランダ産のフレッシュ・バジルも加えて、生姜特有の辛みが際立つ、清涼感のあるパスタとなった。新生姜は千切り、バジルはみじん切り、 … 続きを読む »...

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movinowさん