油麩の野菜炒め、茄子のぬか漬けレシピあり

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おいしそう！

ぬか床が本格稼動し始めたということで茄子を漬けてみた。茄子は皮が硬いこともあり時間がかかるので、たて半分に切り分けて漬けた。丸２日でよく漬かっている。茄子を色よく漬けるために『鉄玉子』を仕込んであったのだが効果はある … 続きを読む » 油麩の野菜炒め、茄子のぬか漬け is a post from: Run to be sober ...