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今日使用するお豆さんは「ひよこ豆」だ。ガルバンゾ(Garbanzo) とも呼ばれ、形が「ひよこ」に似ているという豆だ。 豆の戻し方は大豆や白花豆と変わらない。一晩水に漬けてから圧力鍋で数分加熱するだけ。 一晩水に漬けた豆 … 続きを読む » ひよこ豆のチリビーンズ is a post from: Run to be sober この記事を読んだ人は、こんな記事にも興味をもっています 【RUN】丸......
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