鶏のせせりとピーマンの炒めものレシピあり

スーパーの精肉売り場で見かけないものが売っていたので買ってきました。鶏の「せせり」です。「ぼんじり」と並んで、居酒屋の焼き鳥メニューで見たような気がします。調べてみると、せせりとは鶏の首の筋肉をさすようです。塩と … 続きを読む » ...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん