濃厚香りリッチな手羽先のお蕎麦で年越しレシピあり

今年最後の投稿は、鶏の手羽先で出汁をとったお蕎麦です。圧力鍋を使えば鶏スープが短時間でとれます。鰹の荒節も使って濃厚リッチな香り出汁で年越しです。 [note]鶏手羽先、荒節、長ねぎ、柚子、醤油、みりん、蕎麦乾麺[/ […]...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん