鶏レバーの野菜炒めレシピあり

鶏レバーの炒めものをつくります。私は特有のレバー臭についてはまったく気になりませんが、火の入れ加減はなかなか難しいと感じています。加熱しすぎは固くなるし、かといって半生は…。ということで、今回は炒める前に簡単に下茹で […]...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん