レシピブログ
鶏レバーの炒めものをつくります。 私は特有のレバー臭についてはまったく気になりませんが、火の入れ加減はなかなか難しいと感じています。加熱しすぎは固くなるし、かといって半生は…。 ということで、今回は炒める前に簡単に下茹で […]...
鶏レバー・鶏ハツ・鶏皮...
お箸とお酒が止まらない...
調味料2つ!ご飯がスス...
鶏レバーの塩麹煮
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