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先日ガパオライスをつくった時に圧力鍋で下茹でした牛もつが、煮汁と一緒に残っていたので、それと手元にあった簡単な食材を合わせてモツ煮をつくりました。 これが予想外にメチャ旨でした。 材料の「下茹でした牛もつ」の量については […]...
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