あったか豆乳スープと筑前煮レシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんは根菜類をたっぷり使った「スープ」と「筑前煮」です。材料は殆んど同じ。スープの根菜類はさいの目に切ってころころサイコロサイズになりました。レンジで１分くらいチンしてからバターで炒めて豆乳を投入。弱火でコトコト煮込んでたら、薄い膜が出来ててやばっ！あわててぐるぐるかき混ぜました。あ・・これってもしかして『湯葉』？で・す・よ・ね。市販されているような綺麗な形ではありませんでした......