紅焼豆腐（豆腐のあんかけ）レシピあり

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おいしそう！

雑誌で見つけたおいしそうな「豆腐料理」。「紅焼豆腐」って台湾（中国）の豆腐料理だそう。。(^^ゞオイスターソース入りのピリ辛「豆腐のあんかけ」です。^^ 豆腐もあったし、美味しそうだったのでうろ覚えですが作ってみました。＋材料＋豆腐３/４丁／鶏ガラスープ（チキンブイヨン）１５０ｃｃ／日本酒大さじ１杯／生姜１/２かけ／ねぎ適量／鶏挽肉８０ｇぐらいＡ（挽肉のあん）−オ......