しょうが仕事レシピあり

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おいしそう！

スーパーに並ぶ新生姜。不格好だけど、良いヤツです。これが...生姜の甘酢漬け出汁、酢、塩、砂糖で甘酢を作り皮をむかずに薄切りにした生姜に、ひたひたになるまで甘酢を注ぎ完成。一日後〜が食べごろ。箸休めにぴったり♪ジンジャーシロップ思っていた以上に少ない仕上がり...皮をむかずに薄切りにした生姜180gに原糖150gをまんべんなくまぶし、30分放置。30分経ったら、出てきた水分ごと弱火にかけて30分......