■秋鮭のムニエル　アクアパッツァソース　【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

秋鮭のムニエルアクアパッツァソースこんにちは今日は秋鮭を使ったお料理をご紹介しますね。その名の通り旬の『秋鮭』は、なぜ今の時期が美味しいのでしょうか秋鮭とは、普段はシロザケといわれる鮭が、この時期になると“秋鮭”と呼ばれるようになる、シロザケの別名です。シロザケは一般的に鮭といわれている種類です。鮭は川底で産まれ、数センチの稚魚になると、海に向かって川を下り、３～４年の間を海......