たっぷりニンジンの炒め物

たっぷりニンジンの炒め物
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

人参まるごと1本使いきり！常備野菜を腐らせる前に一品！！

★材料

(2人分)

  • にんじん

    1本

  • すりごま

    小さじ1

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • ゴマ油

    少々

  • しょうゆ・酒・みりん

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    人参は皮をむき細切りに！

  2. 2.

    フライパンを熱してごま油を温める

  3. 3.

    温まったフライパンに【1】で細切りにした人参を加えて炒める

  4. 4.

    塩・こしょうで味を調えて最後にすりごまを振りかければ完成♪
    （煮物風がお好みの人は、しょうゆ・酒・みりんはここで）

★ワンポイントアドバイス

ちゃんと炒めることで、ニンジンの甘みが出てとても美味しいです♪夕食にもう一品！というのに便利ですよ＾＾）写真のものは入ってませんが、タラコを入れると美味しさグンとUP!！

いちこさん

いちこさん

東京在住IT系企業に勤める女子です。