三種のきのこのたっぷりチーズオーブン焼き

三種のきのこのたっぷりチーズオーブン焼き
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ローカロリーなきのこと高たんぱくのチーズ！食べ応えの割にヘルシーにいただけます！

★材料

(2人分)

  • しめじ

    １パック

  • エリンギ

    ２本

  • しいたけ

    ５個

  • バター

    １００g

  • しょうゆ

    少々

  • 塩・こしょう

    少々

  • ピザ用チーズ

    適宜

  • パン粉

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しいたけは石突を取って細切りに、エリンギは1/2の長さに切って手でちぎる、しめじは石突をきってほぐします

  2. 2.

    鍋にバターを溶かし、【1】のきのこをしんなりするまで炒めあわせ、しょうゆ、塩・こしょうで味付け

  3. 3.

    しんなりしたら、お皿に盛り付け、とろけるチーズ、パン粉を乗せてオーブンで5分！

  4. 4.

    チーズがしっかりとけているのを確認して、取り出し、ブラックペッパーを振ってできあがり！

★ワンポイントアドバイス

あまりモノのきのこがあれば、それでOK！簡単レシピです。

いちこさん

いちこさん

東京在住IT系企業に勤める女子です。