レシピブログ
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昨日の夜ごはんの1品は ブリの照り焼き☆ 醤油、酒、砂糖、みりん、おろししょうがを合わせて 朝のうちにブリを漬けておきました こうしてラップで密閉すると全体に味が染みやすい さらに上からラップをして冷蔵庫へ あとはフライパンで焼くだけ まずブリを片面中火で焼いたら裏返して 弱火にして蓋をして少し焼き 浸しておいた調味料を加えてかけながら焼いたら完成 ブリを取り出してからタレを煮詰めてとろみがつい......
ぶりのアラの照り煮
ぶりのあら汁☆
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