葉生姜の豚肉巻の炭火焼

葉生姜の豚肉巻の炭火焼
  1. 50
    おいしそう！

料理紹介

葉生姜の豚肉巻の続き・・・葉生姜を食べやすい大きさに切って豚肉スライスを巻いて、炭火で焼くだけのカンタンですが、葉生姜と豚肉の相性がとてもよくホイル焼・陶板焼同様に美味しかったです。
炭火の直火焼は豚肉がより香ばしくなり、葉生姜のシャキシャキした食感も楽しめました。
ホイル焼・陶板焼同様に調味料・水・食用油を使うことなく、葉生姜と豚肉の食材だけの味を堪能できました。

★材料

(2人分)

  • 葉生姜

    4本

  • 豚肉スライス

    4枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    葉生姜を食べやすい大きさに切って、豚肉スライスを巻きます。

  2. 2.

    熱くなった網の上に、葉生姜の豚肉巻をのせます。

  3. 3.

    全体に少し焦げ目がつけば食べ頃です。

★ワンポイントアドバイス

『カートリッジ炭』は、60分はご利用いただけるので、いろいろな炭火焼がカンタンに楽しめます。

★よろこばレシピ エピソード

炭火焼料理は美味しいです。
毎日違った食材を炭火で食べています。

炭火グルメだんらんさん

炭火グルメだんらんさん

自分が手術・抗がん剤治療をして、『改めて炭火焼料理の美味しさを実感』しました。 特に、抗がん剤治療の副作用で食欲がない時は炭火焼料理に助けられました。 病気で療養して食欲がない方・抗がん剤の副作用で食べられない方に炭火焼料理を是非試して頂き、少しでも食べられることができればと思い『レシピブログ』を再開しました。 炭火焼料理は、五感を満足できる料理だと思います。