ふわふわ簡単ケーキだよ♪

ふわふわ簡単ケーキだよ♪
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

材料も作り方も
簡単、あっというまに
出来ちゃうふわふわのケーキです！
アレンジすればロールケーキから
ショートケーキに早変わりです。

★材料

(5人以上分)

  • 小麦粉

    30グラム

  • 玉子

    4個

  • 砂糖

    40グラム

  • 生クリーム

    100グラム

  • 砂糖

    20グラム

  • フルーツ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    卵白、卵黄、砂糖20グラム約半量を、それそれボールにいれる。

  2. 2.

    卵白は、角がピンと立つまで
    卵黄は、黄色が薄く白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3.

    振るいにかけた小麦粉
    卵白卵黄を練らないように
    サックリ混ぜる。

  4. 4.

    オーブンシートをひいた
    角皿に生地を流し入れて
    予熱なしの150℃で約２０分焼く。

  5. 5.

    竹串を刺してみて
    生地がついてこなければOK、
    ついてくるようなら
    様子を見ながら時間調整。

  6. 6.

    熱いうちに、丁寧に
    オーブンシートから
    生地をはがし、冷ます。
    冷めたらクリーム、フルーツ適量を巻けばロールケーキ完成、切り口を上にして
    クリーム、フルーツを
    のせれば、ショートケーキに
    早変わりです。

★ワンポイントアドバイス

デコペンで、クッキングシートの
上にハートや星、色々な形を書いて
固めたて！ケーキの上にのせれば
可愛いトッピングに
なって楽しいよ♪

なーちん、ママさん

なーちん、ママさん

でかい3人の息子とず～っと年の離れた保育園年長の娘をもつ 四十路の元気ママです！ 毎日のだんなとの晩酌と、お菓子、キャラ弁パン、ケーキなどを作る事が 楽しみです。