筍の灰汁抜き

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おいしそう！

今年も採れたての筍をもらいました今年は糠を買いに行くも店が閉まっていて買えなくて、早く灰汁抜きしないとあかんので、クックパッドの力をおかりして生米で灰汁抜きしてみました皮を剥いてから生米をひとつかみ入れて圧力鍋で10分自然に冷まして出来上がり無事灰汁が抜けました！このやり方なら年に1度の筍の灰汁抜きのためだけにシンクの下にかたしている巨大鍋が要らなくなるな朝から平天といっしょに炊いて......