簡単美味！癖になるおかずスープ

簡単美味！癖になるおかずスープ
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    おいしそう！

料理紹介

簡単で材料も３つ！すぐできちゃう！体もポッとあったまるのでこれからの時期いいですね！タイトル通りおいしくて旦那も癖になってました！

★材料

  • 明太子

    50~100ｇ

  • 鶏がらスープ

    400ｍｌ

  • 絹豆腐

    1丁

  • 片栗粉

    大匙１．５

  • 青ねぎ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    沸騰した湯にお好みの鶏がらスープの素をといて薄めにスープのベースを作っておく。皮を取り除いた明太子と豆腐を用意しておく。

  2. 2.

    沸騰した湯に明太子と丸々一丁豆腐を入れて再沸騰したら火を止めて同量の水で溶いた片栗粉をまわし入れる。

  3. 3.

    再度火をつけながらお玉で豆腐を崩し、とろみがつくまで煮立てたらお好みでねぎを散らして完成！

★ワンポイントアドバイス

明太子の塩気と豆腐の優しいお味が体にしみわたります～！大きめに崩した豆腐をハフハフしながら食べると気持ちまでほっこりです～☆

黒んぼみぃさん

黒んぼみぃさん

２０１２年６月にママになります！ 節約！野菜たっぷり料理研究所として、日々のご飯やレシピ、特売品情報を載せてきます！ よかったら絡んでください！！