レシピブログ
今日も暑かったね~ でも… もうすぐ梅雨入りかなぁ 洗濯…困るよね 暑い日は和食でさっぱりと 鯛のあら炊き たっぷりのお酒とみりんを煮きって、お砂糖、お醤油、本だしを入れ、煮たったら鯛のあらを入れる。 落し蓋をしてしばらく炊いたら出来上がり! お水を入れると魚くさぁくなるので、入れない方がいいらしいよ お寿司やさんに嫁いだ友達に教えてもらったの もずく酢 三杯酢でおろし生姜を添えて 水菜の辛し和......
鯛ふりかけ
鯛の塩焼き
鯛と茄子の白だしさっと...
鯛のフィンガーカルパッ...
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