修了試験に向けて練習①　サブレ生地

修了試験に向けて練習①　サブレ生地
  1. おいしそう！

そろそろ修了試験に向けて練習をしなくてはいけません・・ まずはサブレ生地の練習をしよう、と思い、ブルダルー風タルトを焼きました。 サブラージュ、型への敷きこみはまぁまぁ上手くできました。 ...

mkitchen27さん

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美味しいものを食べること、作ることが大好きな主婦です。現在ル・コルドンブルーにて製菓をお勉強中です。日々のお料理レシピ、出来事を綴っていきます。