ソフリットを使っていろいろお豆のスープ

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おいしそう！

人数：3人調理時間：30分～1時間派手さはなく素朴でシンプルな作り方なのに美味しい。塩とオリーブオイルがあればできる味わいのお豆のスープは野菜のベース”ソフリット”がいい仕事をします。今回はメインディッシュにもなりそうな、ベーコンをブロックで煮込んでいきましょう。ソフリット・・・100ｇお豆・・・200ｇベーコン・・・120ｇオリーブオイル・・・50ｇトマトペースト・・・30......