温かくても冷たくても美味しいラタトゥイユレシピあり

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おいしそう！

人数：3人調理時間：30分～1時間ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方を代表する夏の定番野菜料理。よく似た料理にイタリア料理のカポナータがありますが、使う調味料が少しちがってきますね。今回は、映画レミーのレストランでおなじみのアメリカの三ツ星シェフ、トーマス・ケラーが監修したエレガンスなラタトゥイユを真似してみたいとおもいます。なす・・・１本ズッキーニ・・・１本黄色ズッ......