レシピブログ
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人数:4人 調理時間:5~15分 パセリをたっぷり使ったグリーンのソースは各国のお料理でよく見かけます。 今回はイタリアの緑のソースで知られているサルサヴェルデソースを作ってみましょう。 メキシコでもサルサ・ヴェルデは有名で、タコスに使われるサルサ・ロハ(赤派)、サルサ・ヴェルデ(緑派) は辛い唐辛子を使うソースです。 いつもはお料理の飾りにちょこんとのっけて、食べる前にはずされるそんなパ......
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