レシピブログ
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人数:4人 調理時間 30~60分 西ドイツ名物、イェーガーシュニッツェルのご紹介です。 シュニッツェルとはうすーくのばした肉のカツレツの事です。 イェーガーとは狩猟・狩人という意味で、 森の野菜を連想するキノコを たっぷり入れたクリームソースのこと。 私の恩師のレシピになります。ぜひ世界の味を楽しんでくださいね。 豚ロース肉 4枚 塩 適量 コショウ 適量 小麦粉 ......
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